Šéfkuchaři v jídelnách, menzách

Nabídka práce na volnou pozici pro Základní škola MUDr. Emílie Lukášové Ostrava-Hrabůvka, Klegova 29, příspěvková organizace.

• dlouhodobá práce na plný úvazek
• vyžadováno: praxe a středoškolské vzdělání
• lokalita: Klegova 1169/29, Ostrava (Bělský Les), 70030
• Přidáno: 6. 3. 2026

Šéfkuchaři v jídelnách, menzách:

UpresnujiciInformace(Kontakt: E-mailem zašlete životopis. Budete pozváni na osobní pohovor.
Hledáme kvalifikovanou hlavní kuchařku/kuchaře pro školní jídelnu ZŠ, s praxí ve školním stravování a organizací práce podřízených zaměstnanců.
Náplň práce:
- Organizace práce v provozu školní kuchyně při výrobě jídel spojená s hmotnou zodpovědností, stanovování a provádění technologických postupů, stanovování a zajišťování správnosti gastronomické skladby jídel, racionální výživy.
- Normování stravy, kalkulace, sestavování jídelních lístků
- Výroba a dohotovování pokrmů, včetně dietních jídel, výdej stravy
- Zajišťování správné hygienické praxe – HACCP
- Objednávky a přejímka zboží, evidence
Předpoklad prodloužení prac. poměru po 1 roce na dobu neurčitou.
Zaměstnanecké výhody: FKSP – příspěvek na oběd, penzijní připojištění.)

Vyžadované vzdělání: Střední odborné (vyučen)
Hrubá mzda: 22 400 – 31 240 Kč/měsíc