Řídící pracovníci ve školních jídelnách

Nabídka práce na volnou pozici pro Střední průmyslová škola dopravní, Plzeň, Karlovarská 99.

• dlouhodobá práce na plný úvazek
• vyžadováno: praxe a středoškolské vzdělání
• lokalita: Karlovarská 1210/99, Plzeň, 32300
• Přidáno: 21. 5. 2026

Řídící pracovníci ve školních jídelnách:

UpresnujiciInformace(Životopis posílejte na e-mail: sainer@spsdplzen.cz
Pracovní činnost: 
komplexní řízení provozu ŠJ, organizace a kontrola stravovacího provozu, vedení kolektivu zaměstnanců ŠJ, sestavování jídel.lístků, dodržování spotřebního koše a hygienických předpisů, objednávky potravin a kontrola hospodaření, komunikace s dodavateli a vedením školy, spolupráce při kontrolách orgánů ochrany veřejného zdraví a dalších institucí.
Požadujeme: 
min. středoškolské vzdělání s maturitou, znalost školního stravování, hygienických předpisů, spotřebního koše, systému HACCP, základů ekonomiky a skladového hospodářství. Dále organizační a řídící schopnosti, komunikační schopnosti, schopnost vedení pracovního kolektivu, uživatelská znalost práce na PC, zdravotní způsobilost, trestní bezúhonnost, spolehlivost, samostatnost, důslednost, flexibilitu, odpovědnost. 
Výhodou: 
vzdělání gastronomického, ekonomického oboru v oblasti veřejného stravování, praxe ve školním stravování, zkušenost s vedením kolektivu, znalost stravovacího systému VIS.
Po 3 měsících možnost přiznání osobního ohodnocení, pracovního poměr v prvním roce na dobu určitou s výhledem na pracovní poměr na dobu neurčitou. 
Platové ohodnocení: 9. platová třída, příplatek za vedení, osobní ohodnocení
Požadované dokumenty: 
motivační dopis, strukturovaný životopis, kopii dokladu o nejvyšším dosaženém vzdělání, výpis z rejstříku trestů (ne starší než 3 měsíce), souhlas se zpracováním osobních údajů, obálku/e-mail označit "Výběrové řízení - vedoucí školní jídelny". Termín zaslání nejpozději do 8.6.2026
Nabízíme: 
příspěvek na stravování/příspěvek na dovolenou/příspěvek na penzijní připojištění/bonusovou aplikaci UPCZ, mimořádné odměny, 5 týdnů dovolené
)

Vyžadované vzdělání: ÚSO (vyučení s maturitou)
Hrubá mzda: 25 190 – 36 210 Kč/měsíc