Provozní komunitního centra s kavárnou - KC Vlna Ďáblice

Nabídka práce na volnou pozici pro Kroužek PP - Volnočasové a sportovní centrum, z.s..

• dlouhodobá práce na plný úvazek
• vyžadováno: praxe a základní vzdělání
• jazykové požadavky: čeština aktivně
• lokalita: Praha 9 (Praha), 19900
• Přidáno: 22. 2. 2026

36 000 – 46 000 Kč/měsíc
Místo pracoviště: Osinalická 1069/26, Praha 8 - Ďáblice, 182 00
Pracovní poměr: práce na plný úvazek
Smluvní vztah: preferujeme smlouvu o poskytování služeb (IČ), případně pracovní smlouva (na dobu neurčitou),
Vzdělání: vzdělání v gastronomickém oboru výhodou
Jazyky: čeština (výborná)
Zařazení: barista, vedoucí provozu, gastronomie a pohostinství


Co vás čeká
Na této pozici provozního v Komunitním centru Vlna budete klíčovou součástí provozu centra a především kavárny, kde budete zodpovědní za její každodenní chod. Vaším úkolem bude organizovat práci týmu, rozdělovat směny, dohlížet na plynulý provoz a přicházet s organizací různých akcí.

Velmi důležitou součástí práce je vedení týmu — hledáme někoho, kdo umí lidi motivovat, pochválit dobře odvedenou práci, ale zároveň se nebojí řešit chyby, nastavovat pravidla a vyžadovat jejich dodržování. Zároveň musí být přátelský k hostům, značnou část našich klientů tvoří maminky s dětmi, setkáte se u nás ale se všemi věkovými skupinami.

Budete komunikovat s dodavateli, objednávat sortiment a podílet se na tvorbě nabídky kavárny. Součástí práce je také pravidelná inventura zásob.

Dále budete organizovat a připravovat akce pro hosty (časté dětské oslavy, ale také eventy typu pubkvíz, cestovatelské přednášky apod.), školit nové zaměstnance a aktivně rozvíjet tým i atmosféru na pracovišti.

Jaké znalosti a dovednosti byste měli mít
- Zkušenosti z gastronomie nebo kavárenského provozu
- Silné organizační schopnosti
- Schopnost vést tým a přirozená autorita
- Samostatnost a zodpovědnost
- Komunikační dovednosti - umění dávat zpětnou vazbu — pozitivní i konstruktivně kritickou
- Základní práce s objednávkami a skladovým hospodářstvím
- Řidičský průkaz skupiny B (pro případné dovážení zboží)

Výhodou bude, pokud budete umět
- Zkušenost s vedením týmu
- Kreativita při tvorbě sortimentu nebo akcí
- Zkušenosti s organizací eventů
- Praxe v komunikaci s dodavateli nebo objednávkovými systémy

Co vám můžeme nabídnout
- Odpovídající finanční ohodnocení
- Přátelský kolektiv
- Prostor pro vlastní nápady a realizaci
- Stabilní zázemí a férový přístup