Vedoucí provozu stravovacích, ubytovacích a dalších zařízení

Nabídka práce na volnou pozici pro Domov pro seniory Frýdek-Místek, příspěvková organizace.

• dlouhodobá práce na plný úvazek
• vyžadováno: praxe a středoškolské vzdělání
• lokalita: 28. října 2155, Frýdek-Místek, 73801
• Přidáno: 3. 9. 2025

Vedoucí provozu stravovacích, ubytovacích a dalších zařízení:

UpresnujiciInformace(z:1/9/2025  a:6/10/2025
Požadujeme:
- vyučení v oboru + maturita 
- komunikativnost, otevřený a vřelý přístup k uživatelům sociálních služeb, práce s PC. Výhodou zkušenosti ze stravovacích provozů v sociálních službách, zdravotnictví a školských zařízení, znalost přípravy zdravotních diet, řidičský průkaz skupiny "B".
Náplň práce:
- organizace a řízení nepřetržitého stravovacího provozu (365 dní v roce), řízení práce podřízených pracovníků (skladní kuchyně, kuchařka/kuchař, pomocná kuchařka/kuchař)
- příprava tradiční české a středoevropské kuchyně
- příprava studených jídel, příprava moučníků, inovativní přístup k chodu stravovacího provozu, k recepturách jídel a technologickým postupům
- zodpovědnost za svěřený majetek, zodpovědnost za hospodaření s potravinami a surovinami, kuchyňským odpadem. 
Nabízíme:
- pracovní smlouva na dobu určitou, po roce možnost prodloužení na dobu neurčitou
- plat dle platných tabulek (7 pl. třída a dle praxe), příplatek za vedení 4.100,- Kč měsíčně, osobní ohodnocení po zapracování až 5.000,- Kč měsíčně, možnost mimořádných odměn, příjemné pracovní prostředí, benefity - příspěvek na penzijní připojištění, oběd za cenu 45,- Kč, 5 týdnů dovolené.
Kontakt telefonicky, emailem.)

Vyžadované vzdělání: ÚSO (vyučení s maturitou)
Hrubá mzda: 20 800 – 27 260 Kč/měsíc