Řídící pracovníci v oblasti stravovacích služeb

Nabídka práce na volnou pozici pro Dětský diagnostický ústav, středisko výchovné péče, základní škola a školní jídelna, Hradec Králové, Říčařova 277.

• dlouhodobá práce na plný úvazek
• vyžadováno: praxe a středoškolské vzdělání
• lokalita: Říčařova 277/10, Hradec Králové (Chaloupky), 50301
• Přidáno: 27. 2. 2026

Řídící pracovníci v oblasti stravovacích služeb:

UpresnujiciInformace(Odpovědnost za provoz dvou stravovacích jednotek v nepřetržitém provozu: Pracoviště1- cca 100 obědů denně+snídaně,svačiny a večeře pro děti (cca 35 denně). Pracoviště2 - cca 30 obědů denně+snídaně,svačiny a večeře pro děti (cca 15 denně). Obě pracoviště v HK.Popis práce: řízení provozu obou pracovišt,vedení a motivace týmu kuchařek, plánování a sestavování prac. směn, řešení nepřítomností zaměstnanců, sestavování jídelníčku pro obě pracoviště dle zásad zdravé výživy, příprava objednávek potravin, kontrola spotřebního koše, administrativní činnosti spojené s provozem stravování, práce v odborném softwaru, dohled nad dodržováním hygienických a provozních norem (včetně HACCP), spolupráce s vedením organizace a případná účast na rozpočtovém plánování.
Požadujeme: Odborné vzdělání v gastronomickém nebo stravovacím oboru (střední odborné s maturitou nebo vyučení+praxe). Výhodou praxe na ved. pozici v gastronomii či školním stravování, znalost hygienických předpisů, HACCP a bezpečnost práce, organizační schopnosti, samostatnost, komunikativnost a spolehlivost.
Nabízíme: stabilní zaměstnání ve státní příspěvkové organizaci, ranní směny pondělí-pátek, příplatek za vedení, příspěvek z FKSP, 25 dnů dovolené+5 dnů indisp.volna, po zapracování osobní ohodnocení. Platové zařazení dle nařízení vlády, tarif dle odpracovaných let. Práce s motivovaným týmem a možnost ovlivnit jídelníček a provoz stravování.
PP na dobu určitou s možností prodloužení.

V případě zájmu zašlete svůj profesní životopis a kopii dokladu o vzdělání.)

Vyžadované vzdělání: ÚSO (vyučení s maturitou)
Hrubá mzda: 25 130 – 33 240 Kč/měsíc